株式会社カワサキ

◆材料
　やわらか食感チーズハンバーグ
　　100ｇｘ10
　イタリアンミックス500ｇ
　トマトソース




1.フライパンに油を引き、表面に焼き目をつける。両面焼き目がついたら弱火で中心まで火を通す。
　









2.付け合わせに、イタリアンミックスをオリーブオイルで炒め、塩こしょうで味を調える








3.完成

　◆材料
　　　鶏ももポーションカット30/40　2ｋｇ
　　　トマトソース






1.鶏肉に塩こしょうし、油を引いたフライパンで焼く
　







2.焼き色が付いたら、トマトソースを合わせ、軽く煮込み味を調えて完成

◆材料
　オリーブオイル　250ｍｌ　生おろしにんにく　42ｇ　刻み玉ねぎ　500ｇ
　ローレル　5ｇ　　ホールトマト　400ｇ
　
１.鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかける　






2.ニンニクから香りがでてきたら玉ねぎを加え、水分が飛んでアメ色になるまで炒める
　
　　　　　　　






3.あらかじめ潰したホールトマトを加える。ローレル、バジルを加える







4.あくを引いて軽く煮詰め、塩こしょうで味を調えて完成

牛肉入りかぼちゃクノーデル
規格　720ｇ〈60ｇ×12個入り）
簡単調理揚げるだけ







【お召し上がり方】
冷凍のまま、180℃前後の油で、３～４分揚げてください
尚、一度にたくさん入れますと油の温度が下がり、調理不良やパンクの恐れがありますのでご注意ください。





北海道産の甘いかぼちゃをホクホクじゃがいもで包みゴマの香ばしさをトッピングしました。

ささみチーズフライ（青しそ入り）
規格　300ｇ（60ｇ×5個入り）
簡単調理揚げるだけ








【お召し上がり方】
冷凍のまま、180℃前後の油で、3個あたり約4分揚げてください。
火の通りが悪い時は、電子レンジで再加熱をお願いします。




鶏ささみにチーズと大葉をはさみ、衣をつけました。濃厚なチーズと風味豊かな大葉の味がお口の中に広がります。

　　
シューストリングポテト1ｋｇ　　　　　　　　　1ｋｇ全部揚げてみた。　　　右側に100円玉↑

【おいしく揚げるポイント】
　　
油の温度を180℃まで揚げる。
たくさん入れると温度が下がるので、少しずつ揚げましょう。
（温度が下がると油でギトギトになってしまいます。。）
強火で揚げること2～3分すると右のように浮いてきます。
カリッと、焦げ目がつくまで待ちましょう！
塩を振って、出来上がり。

　　　　
ジューシー生餃子　20個入　　　　　　　　　　　　　焼きあがり（焦げ目はお好みで）


【おいしく焼くポイント】
　　
(1)火を付けフライパンに油をひき、冷凍のまま餃子を並べます。
(2)水100ｃｃを入れ、ふたを閉め、強火のまま5分焼きます。
　　この時、ゴマ油をかけると風味が増します。
(3)水が無くなったら、もう一度ゴマ油を回しかけ、焦げ目が付いたら出来上がり。
　　肉汁じゅわ～です。

　　　
鶏肝しぐれ煮1ｋｇ　　にんにくの芽　もやし　　　　　　　　　出来上がり　　これは絶品！


【おいしく作るポイント】
　　
(1)熱したフライパンに油を引き、冷凍のままにんにくの芽（300ｇ）を強火で炒める。
(2)2～3分炒めたら、もやし（200ｇ　1袋）を投入。
(3)もやしがしんなりしたら、鶏肝しぐれ煮を投入。
(4)中火にし約3分炒めて、出来上がり。（5～6人分）

◆ちなみに～
　　鶏肝しぐれ煮単品でもおいしいです。電子レンジもOK！

　　　　　
えびせんべい227ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり　　　　　　　

　　　　

【おいしく揚げるポイント】
180℃の油に入れると、約10秒くらいで「ふわっ」と広がります。
すぐに油を切って、引きあげましょう。
（揚げ過ぎると、すぐ焦げるので注意です。）

◆えびせんべいとは・・・中華料理の付け合わせによく出てきます。
　　　　　　　　　　　　　 　もちろんお菓子としてそのまま食べてもおいしいです。